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五代目常造【のどぐろ・きんき・甘鯛】3種高級干物ギフト減塩真空パックお取り寄せクール便干物干物ギフト贈答冷凍のし熨斗のどぐろきんき甘鯛敬老の日お中元

Item Number 29

商品情報商品名五代目常造の東西の高級魚3種【のどぐろ・きんき・甘鯛】のどぐろは近年大変人気で知名度も高い高級魚です。

きんきは北海道を代表する高級魚、東日本沿岸でも揚がりますが身質は別格です。

甘鯛は西日本を代表する高級魚で祝いの席など様々な会席の場面で登場します。

【セット内容（3種6枚入り)】のどぐろ開き　（山口県産）　2枚きんき開き　　（北海道産）　2枚あま鯛開き　　（山口県産）　2枚特徴【秘伝の塩】(当社比30％減塩)五島灘の塩(減塩タイプ)は、当社が以前より使用している海洋深層水から作る天然海水塩に比べ、塩味はそのままで約30％減塩(食塩比)となっております。

旨味深みのある塩味は残しつつ、健康を考える多くの人に受け入れられる美味しい干物に仕上げております。

これらの塩を使った塩汁は魚から溶け出すミネラル分を含んだ秘伝の塩汁。

多くの干物と違い、干物特有の臭みが少ないのは、この塩汁の衛生管理にあります。

10日1回、夏場は週に1回、この塩汁を煮沸しています。

また魚の大きさ、種類により最適な漬け時間、また干し時間があり、季節によってもこれらを最適な物に調整しております。

魚は海外から来る物も多いので、買い付けのタイミングなども重要です。

より良い品質とコストバランスを見て、年間で使用する原料をそれぞれ一括で買い入れております。

お客様がいつ食べても美味しい、これはとても大事な事ですが、工業製品とは違い、魚は生き物ですので、その年その年により品質や漁獲量も変わって来ます。

これからも高い品質でご満足頂ける様、仕入れについても注視して参ります。

原材料名赤むつ、吉次、赤あまだい、食塩／酸化防止剤(ビタミンC）賞味期限冷凍保存（-18℃）で製造より180日、賞味期限裏面記載解凍後、要冷蔵庫（4℃以下）で3日以内※解凍後の再凍結は行わないでください。

製造発送元有限会社樫村水産茨城県ひたちなか市関戸8371用途お取り寄せ産地直送特産品名産品ご当地グルメお中元御中元中元お歳暮御歳暮父の日母の日敬老の日御礼お礼祝祝い内祝内祝い誕生日仏お供え贈答プチギフトギフト贈り物お土産手土産お取り寄せホワイトデーバレンタインデー年末年始お正月御年賀帰省お返しお礼進学祝い就職祝い内祝い暑中見舞い寒中見舞い直送記念品粗品ゴルフコンペプレゼント創立記念日品来場記念成約記念二次会出産内祝い出産祝い結婚内祝い結婚祝い結婚式引き出物新築内祝い入園七五三お見舞い香典返し法事引き出物人気通販食品お菓子洋菓子和菓子スイーツ和スイーツ詰め合わせ送料無料この商品は五代目常造【のどぐろ・きんき・甘鯛】3種高級干物ギフト減塩真空パックお取り寄せクール便干物干物ギフト贈答冷凍のし熨斗のどぐろきんき甘鯛父の日お中元御中元中元ポイント五代目常造の東西の高級魚を3種【のどぐろ・きんき・甘鯛】を揃えました！クール便にて産地直送五代目常造の東西の高級魚を3種【のどぐろ・きんき・甘鯛】を揃えました！のどぐろは近年大変人気で知名度も高い高級魚です。